Červená řepa je obsahuje obrovské množství zdraví prospěšných látek, stejně jako HRAŠKA! Salát, který vznikne kombinací těchto dvou potravin, je jednoduše neodolatelný. Dobrou chuť

Ingredience:

Název suroviny Množství
           MAJONÉZA Z HRAŠKY  
HRAŠKOVÁ majonéza 500 g
           ZELENINOVÝ SALÁT  
Červená řepa 600 g
Cibule 100 g
Nakládané okurky 100 g
Sůl špetka
Pepř mletý špetka
Petrželová nať  
Dýňová semínka) 50 g


Pracovní postup:

Červenou řepu očistíme a uvaříme ve slané vodě doměkka.
Necháme vychladnout, nakrájíme, nebo nastrouháme na větší kousky spolu s nakládaným okurkem. Cibuli a petrželovou nať nakrájíme najemno.
Vše smícháme s HRAŠKOVOU majonézou a podle potřeby osolíme a opepříme,
Dýňová semínka nasucho opražíme a přidáme do hotového salátu.

HRAŠKOVÁ majonéza

852 m

Ingredience:

Název suroviny Množství
HRAŠKA 60 g
Voda 350 ml
Sůl špetka
Olej 75 ml
Nakládané okurky 50 g
Hořčice 25 g
Pepř mletý špetka

Pracovní postup:

Směs HRAŠKA smícháme s vodou a solí, přivedeme k varu, oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut. Necháme vychladnout. Po vychladnutí vyšleháme s olejem, nastrouhaným kyselým okurkem a hořčicí.

Tato majonéza je velmi lahodná a výživná. Použijeme všude namísto majonézy klasické, jako základ dresingů, pomazánek či bramborových a zeleninových salátů.

Hrašku na zahušťování potřebnou pro tento recept zakoupíte zde v našem firemním e-shopu, nebo v kamenných i internetových prodejnách se zdravou výživou a ve všech lékárnách. Podrobný přehled prodejen naleznete zde.

 

 



 

Kategorie: Recepty na slano

TOPlist

Dobrý den