Složení: kmín, horcicné semínko, koriandr, neobsahuje sul ani glutaman sodný.
Mahá korení je vyvážená smes korení s prastarou tradicí. Dodá jídlu výbornou chut a má lécivé úcinky. Podporuje cinnost strev a žaludku, harmonizuje trávení, redukuje plynatost. Smes je balena ihned
po namíchání a tak se dlouhodobe uchovávají unikátní vlastnosti použitých surovin.
Dávkování je obdobné jako u mletého kmínu (cajová lžicka pro 4 osoby).
- POUŽITÍ PRÍMO – korení sypeme prímo do pokrmu, do pomazánek, do vody na varení brambor. Pridáváme do test na slané pecivo a chleba apod.
- ORESTOVÁNÍ NA OLEJI – intenzivnejší chut získáme, když Mahá korení krátce orestujeme (otevrení) na oleji, podobne jako když pracujeme se sladkou paprikou.Takto upravené korení je vynikající do polévek, omácek, štáv, guláše, špenátu, karbanátku, lušteninových, zeleninových ci houbových jídel. Zvýrazní chut bramborového nebo zelného salátu, ci pomazánek.
VYZKOUŠEJTE I CAJ PRIPRAVENÝ Z MAHÁ KORENÍ – 1/2 cajové lžicky Máhá korení,
25O ml vody necháme prejít varem a 5 minut vyluhujeme.
