Zahušťování omáček

šťáv, gulášů apod.

(1 porce 10 g Hrašky na cca 120 ml omáčky)

• Hraškou můžeme nahradit mouku úplně nebo jen částečně.
• Hrašku i mouku je potřeba vařit minimálně 20 minut
• Hrašku lze používat k přípravě bešamelových omáček